Fasta för hälsans skull med 5:2 metoden
Det är inget nytt att fasta. Pythagoras krävde av sina studenter att de skulle fasta under 40 dagar därför att rena kropp och sinne innan de fick mottaga hans undervisning och Bibeln berättar att även Jesus fastade i upp åt 40 dagar i sträck.
“Vår mat ska vara vår medicin” sade Hippokrates, som vi idag känner som läkekonstens fader, redan ungefär 400 år före Kristus. Han liksom flera andra tidiga läkare ordinerade fasta vid både lindriga och allvarliga sjukdomar och de hade, enligt nutida forskning, på flera sätt en poäng i det de utförde. Nu har vi börjat fatta vilka biologiska processer fastan utlöser i våra kroppar och hur de håller oss friska och hälsosamma.
Forskare har vetat i åttio år att man genom att krympa kaloriintaget med 20-40% mot vad som anses nödvändigt kan förlänga livet på så gott som samtliga testade djurarter, så länge mängden vitaminer samt andra näringsämnen fortfarande är tillräcklig. Därtill visar testerna att en livslång sådan diet helt kan undanröja hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och demens. 5 2 fasta
Att fasta så länge som Pythagoras och Jesus föreskriver har forskarna emellertid visat inte är nödvändigt. Den periodiska fastan, att inta begränsat med kalorier under somliga dagar, praktiseras redan av många kulturer av religiösa motiv. Nu kan vi ansluta oss till dem, men av hälsosamma anledningar.
Att två dagar i veckan reducera kaloriintaget och undvika de största kolhydratfällorna stabiliserar din blodsockernivå så pass att du inte längre känner sötsuget och hamnar i blodsockerdippar. Kolesterolvärdet sjunker dessutom och minskar genast risken för hjärtsjukdomar. Att fasta för hälsans skull är inget nytt, men verkligen inte heller förlegat utan har numera åtskilliga belägg i modern forskning.
Det tillhandahålls en väldigt läsvärd bok av Ola Norrman (han som skrivit boken “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som kort och gott heter 52-dieten. Det som är grädde på moset är att man kan låna denna online på biblioteket – som e-bok.
Man behöver inte ens resa till bibliotelet – man lånar via sin dator. I princip alla jättedyra bra böcker kan lånas – gratis. Läses bäst på en eBokläsare, typ iRiver. Önskar man köpa så finns boken på allt-fraktfritt.se.